12개월 돌아기 이유식 떡갈비 만드는 방법
돌아기가 되면 꽤 어른과 비슷한 밥상을 갖게 된다. 이전까지 죽처럼 만들어줬는데 다른집 아가들 보니까 어른처럼 먹는 걸 보고 지금 다양한 유아식을 만들어주고 있다.
그 중에서도 만들어 쟁여놓기도 좋고
아기도 잘 먹는다는 떡갈비를 만들어보았다.
떡갈비 재료
원하는 채소, 양파, 소고기, 돼지고기, 다진마늘, 간장,
밀가루 또는 쌀가루
유아식 떡갈비 만드는 과정
당근, 양파, (추정)소고기 60g, 돼지고기 60g
믹서기에 갈아 준비.
다진마늘 1/2큰술 (넣지 않아도 됌)
간장 1/2큰술
우리밀가루 2큰술 넣고 섞어준다.
숟가락 크기로 10~12덩이 정도 나온다. 3개씩 구워준다고 하면 3,4번 먹을 수 있는 정도.
팬에 올리브유 두르고 한큰술씩 때어 동그랗게 모양만들어 부치면 완성이다
불은 중약불로 속이 익을동안 겉면이 타지 않게 주의한다.
너무 배고파해서 덩그라니 떡갈비 3개 부쳐줬다.
떡갈비 남기면 내가 먹으려고 했는데 남김없이 다 먹고 밥도 더 먹었다…
떡갈비는 뜨거우니까 한개부터 쪼개가면서 먹였다. 아기가 먹으면 음식들이 점점 식어간다. 엄마 맘에 식은 음식들이 맛이 없을까 걱정이 된다. 하지만 이 떡갈비는 열 보존이 그래도 오래가는 음식이라 좋았다.😙
꼬미가 두부를 좋아해서 다음번엔 두부랑 채소 넣고 만들어줘도 좋겠다.
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