밥먹기 싫을 때 해먹으면 좋은 신전떡볶이 황금레시피 입니다! 저는 신전떡볶이 특유의 카레맛을 너무 좋아해요. 아직 신전떡볶이 안드셔본 분이 계실까 싶지만, 안드셔보셨다면 이 신전떡볶이 황금 레시피를 참고해 직접 만들어보세요~
재료 (3인분)
떡볶이떡 반봉지 (500g)
사각어묵 약 2장
대파 1줌
물 3컵
고춧가루 2스푼
설탕 2스푼
카레 가루 2스푼
진간장 1스푼
참치액 1스푼
고추장 3스푼
후춧가루
신전떡볶이 황금 레시피
1. 떡 반봉지를 흐르는 물에 씻어 준비해주세요.
2. 물 3컵과 국물멸치를 냄비에 넣고 육수를 냈어요. 국물멸치가 없으면 안하셔도 돼요.
3. 양념장 - 고춧가루 2스푼 / 설탕 2스푼 / 카레 가루 2스푼 / 진간장 1스푼 / 참치액 1스푼 / 고추장 3스푼 을 넣고 섞어주세요. 참치액은 없으시면 넣지 않으셔도 되지만 신전떡볶이 맛을 위해선 카레가루는 꼭 넣어주셔야해요!
4. 대파는 취향껏 썰어 준비해주세요.
5. 끓는 육수에서 멸치를 건지고 준비한 양념장을 넣어줍니다.
6. 떡볶이, 어묵, 계란을 넣고 간이 잘 배어나도록 조려주세요.
(계란은 선택! 반숙란은 6분이니 완숙으로 드시려면 8분 이상 계란을 삶아주세요.)
7. 마지막 대파를 넣고 약불에서 조려주면 완성!
밥먹기 지겨울때 해먹으면 더 맛있는 떡볶이에요. 신전 떡볶이의 카레맛을 좋아하신다면 드셔보시길 추천해요~~~ 카레의 칼칼함이 떡볶이를 완성시켜주네요.
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