청경채오리고기볶음 | 간단하고 비주얼 요리

원래는 시금치를 사다가 잔치국수를 해먹고 싶었는데 시금치가 없어서 청경채를 사왔고, 청경채가 한동안 방치되어 있었습니다. 방치된 청경채를 어떻게 해먹을 수 있을까 고민하다가 만들게 된 청경채오리고기볶음 입니다~

 

재료 (양)

• 오리고기
• 청경채 🥬🥬🥬
• 양배추
• 양파 🧅
• 마늘 🧄🧄🧄🧄 (통으로 아니고 알로 4알)
• 굴소스 🥄🥄

 

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청경채오리고기볶음 레시피

1. 청경채 / 양배추 / 양파 / 마늘 을 세척한 후 적당한 크기로 썰어 준비해주세요.
2. 펜에 기름 두른 후 마늘 / 양파 / 양배추 넣고 볶아줍니다.
3. 오리고기를 넣어 구워주세요.
4. 오리고기가 어느정도 구워졌을 때 청경채를 넣고 같이 볶아주세요.
5. 굴소스 2숟갈 넣고 섞어줍니다.

 

청경채 / 양배추 / 양파 / 마늘 을 세척한 후 적당한 크기로 썰어 준비해주세요.

펜에 기름 두른 후 마늘 양파 양배추 넣고 볶다가 오리고기를 넣어 구워주세요.

오리고기가 어느정도 구워졌을 때 청경채를 넣고 같이 볶아주세요.

굴소스 2숟갈 넣고 섞어줍니다.

청경채오리고기볶음 완성

 

청경채가 없으면 양배추만 넣고 양배추 굴소스 볶음처럼 해드셔도 좋아요. 처치곤란 채소들을 함께 넣어도 좋을 요리. 청경채오리고기볶음이었습니다~

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