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먹는 즐거움/쉬운 레시피48

핫케익 믹스로 와플 만들기 | 와플팬 | 와플메이커 붕어빵의 계절! 붕어빵만 사먹다가 우연한 계기에 와플기계를 보고 붕어빵 대신 와플을 만들어먹고 싶어졌다. *와플메이커 광고 아닙니다. 중고로 사려다 새재품으로 구매했답니다. 와플메이커 : 키친아트 유파 와플메이커 붕어빵 기계처럼 위아래 뒤집어진다는게 특징이에요. 그래서 부피가 좀 있지만 붕어빵처럼 돌려뒤집을 수 있어 만드는 재미가 있어요. 오직 핫케익 믹스로 만들어낸 와플. 맛은 더 감동 ㅠㅠ 과정 오일을 휙 바르고 팬 양면에 묻을 수 있게 팬을 뒤집어준다. 핫케익 믹스를 적당히 부어펴준다. 주의! 너무 많이 넘으면 넘칠 수 있습니다. 5분정도 익혀준다~~ 핫케익 와플 완성! 와플을 더 바삭하게 먹기 위해서 건조해야한다. 그릇위에 젓가락을 놓고 틀을 만든다. 이렇게 건조해주면 보들보들한 와플이 바삭한 와.. 2021. 2. 2.
수제돈가스 vs 마트돈가스 누가 쌀까 돈가스를 만들기 전에 고기망치를 사러 마트에 왔다. 고기 망치는 없구 방망이가 있는데 오천원... 비싸서 안샀다. 고기망치대신으로 유리병을 쓰기로 했다. 이케아에서 점심으로 마셨던 딸기주스병 고기는 코스트코에서 산 돼지고기 등심. 1덩이에 가격은 15,000원정도 했음. 절반만 사용했다. 7,500원 정도 사용. 고기를 방망이(유리병사용)로 펴준다. 쟁반에 놓고 소금을 뿌려 간을 해준다. 후추도 뿌려줌. 15장 정도 나왔다. 계란물에 우유 100ml 800원 를 섞어 준비한다. 빵가루 2,380원 절반 사용해서 1,160원 밀가루 없어서 부침가루를 사용했다. 조금 사용해서 가격은 적지 않겠다. 밀가루 > 계란물 > 빵가루 순으로 입혀준다. 먹을만큼만 냉장고에 넣구 나머지는 냉동시킨다. 식용유를 낭비하지 .. 2021. 1. 18.
파프리카가 잼이 된다면 파프리카는 특히 오늘 같은 여름날에는 경매에서 똥값을 받는데다가 흠집, 기형과 등 상품성이 떨어지는 경우에는 등외품으로 팔거나 폐기가 되는데 예쁘지 않아서 그렇지 먹는데는 아무 문제가 없는 파프리카를 가지고 어떻게 처리할까 고민하다가 "아 딸기였으면 딸기잼을 만들텐데.... ?????" 라는 생각을 하고 혹시나 파프리카도 잼으로 만들어 먹는 사람이 있을 수도 있겠다 싶어 검색해 보니 곧장 파프리카잼 레시피를 발견할 수 있었다. 인터넷에 떠도는 여러 레시피를 종합하여 파프리카 잼을 만들어보았다. 준비물 : 파프리카, 올리고당, 레몬즙, 열탕소독된 유리병 자세한 과정 설명 시작~ 1. 파프리카 3개, 올리고당 300g, 레몬즙 2큰 술 준비 2. 파프리카 속을 제거하고 깍둑썰기 해준다. 3. 믹서기에 썰어둔.. 2019. 7. 11.
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